Die besten Weinbergslagen und die edelsten Rebsorten können keine großen Weine hervorbringen ohne den Menschen, der ihr Potenzial erkennt, der sie hegt und pflegt und eine persönliche Beziehung zu ihnen aufbaut:

Mein Studium der Agrarwissenschaften hat nach ersten praktischen Erfahrungen im Weinbau nicht nur meinen Horizont erweitert, es hat mir ebenfalls Wissen und Anregungen für den elterlichen Betrieb vermittelt.
„Weine werden durch die eigene Handschrift des Winzers unverwechselbar" - daher ist es mir wichtig, permanent an unserem Weinstil zu arbeiten. Ich möchte die Entwicklungen im ökologischen Weinbau aktiv mitbegleiten, um das Beste für Weinberg und Keller individualisiert anwenden zu können.

Beate Fader mit Simon (2 Jahre) und Julius (6 Jahre)
Wir möchten authentische Weine mit schmeckbarer Herkunft erzeugen.

Als ich 1964 den Betrieb von meinem Großonkel übernommen habe, galt meine Liebe gleich den Weinbergen. Nach und nach habe ich mich mit der ökologischen Wirtschaftsweise beschäftigt und war schließlich Gründungsmitglied von ECOVIN Pfalz. Auf dem Weingut nehme ich mir gerne Zeit, unsere Kunden bei ihrer Weinauswahl zu beraten.

Die Allianz von Küche und Keller liegt mir im Blut - und meine Rezeptklassiker sind weit über die Pfalz hinaus beliebt. Bei meinen Aufgaben Kundenbetreuung und Verwaltung werde ich immer mehr von meinen Enkeln „unterstützt", die bei mir gerne ihre Zeit verbringen.